Nussschnaps

Zum richtigen Zeitpunkt werden die noch grünen Nüsse von unseren Nussbäumen mit der Hand geerntet und danach schonend weiterbverarbeitet. Die Nüsse werden jede einzeln in 4 Stücke geschnitten und danach in einen sehr gereiften Schnaps mit der dezenten hauseigenen  Kräutermischung eingelegt. Nach genügend Zeit erhält der Schnaps seine typische braune Farbe. Dann werden die ausgelaugten Nüsse entfernt und der reine Nusslikör schonend abgefüllt.

Er ist typisch, nicht aufdringlich in der Nase, vollmundig, nicht zu süß, weich und rund am Gaumen, und langanhaltend wohlschmeckend im Abgang.